Frau liest ein Magazin

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01.07.2022

Macardo - Raffiniert Kombiniert

Oftmals sprechen wir über Traditions-Destillerien mit hundertjähriger Geschichte - und dann steht man vor einer jungen Destillerie und denkt: Das ist eine für die nächsten hundert Jahre. Endlich hat es geklappt, am 25. Juni 2022 treffen wir uns im thurgauischen Strohwilen zu einer …

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21.02.2022

Bestes Wildfruchtdestillat-Praliné kommt aus Zug

Der Gewinner der Competition «Wildfruchtdestillat-Praliné» steht fest: Es ist Markus Waser von der Confiserie Speck in Zug. «Das Siegerpraliné ‹Nobile Estinto› überzeugt durch seinen ausgewogenen Geschmack, die raffinierte Symbiose zwischen Schokolade und Destillat sowie durch seine Ästhetik», …

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27.11.2021

Whisk(e)y aus der Schweiz und der Welt

Nach einer covidbedingten Verschiebung trafen sich am 6. November 2021 24 Mitglieder und Sympathisanten des Schweizer Schnaps Forums bei Urs Lüthy zu einem tägigen Workshop mit dem Motto Whisk(e)y weltweit. «Whisk(e)y weltweit» meint natürlich auch entsprechende Destillate aus der Schweiz. Deshalb …

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09.11.2021

Frauen mögen es herb und hochprozentig

Das Schweizer Schnaps Forum präsentierte an seiner jüngsten Verkostung, die von der Spirituosen-Sommelière Ilona Fässler moderiert wurde, ausschliesslich von Frauen hergestellte Destillate. Die Produkte zeigten die ganze Vielfalt der Brennkunst auf. Die Runde war sich einig, dass es typisch …

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